kiになるポン太３

ありそうでなかった一品だと思う…「代打ち麺ロール」って…

「代打ち麺ロール」って…　さぬきうどんは麺を粉と塩と水で手作りしている麺生地でそれがロールになっているから後は包丁で切って湯がけばわが家で茹でたてさぬきうどんが食べれるという画期的アイデア＆旨い麺が一本ロールケーキのように箱にハイットリヤースお品。








以前ＴＶで香川の人は昔…「うどんの麺を打てないと嫁にいけなーい」と言われていたと紹介しているのを見たが嫁にいけないというのは本当？って婆ちゃんに聞いたけど「手打ちで作るけど嫁には知らん」と言われた…

確かに手作り用うどんの粉もスーパーで当たり前のようにあるけどね…

ぽん太も作れるしね…
でも、手打ちは作りたて茹でたての一番うどんの旨いところをイタダケルからうどん国民は手作りで作るし、旨い店を知っている訳です。



実際はここまで、（錬る・足で踏む・伸ばす）がたいへんなんだけど…
たいへんなところまで省略できて、切る楽しさと茹でて旨いところから…誰でもどこでもとは本当に新しい発想やし考えたよね
（拍手）
実際に作ってみました


「切るの楽しいー」（子供の感想）
釜揚げ（鍋ですが…）　


これ、見て！麺がピカピカ光ってます。（艶は美味しい目安のひとつだと思うよ）



ついてるダシもまあまあイケマス。

麺が旨いやっぱり、打ちたての湯がきたては旨いし、なんせ長ーい列に並ばなくても…
どこででも、このひと箱「代打ち麺ロール」があればその場が本場、讃岐うどんの店内…ってほめすぎかぁ…

実はここまで褒めるには、うれしいハプニングがあったのでした。

実は子供が切った「代打ち麺ロール」…さっきも載せたけども再び登場！！

これね、この形を見て…
実に子供の発想は面白かったのです。
ほぐさすに「このまま茹でて」というのです。
固まるじゃん！！

…でもなんだか面白そうなので少し別茹でにしてみました。





これ、うどんサラダ…とかなんか新しレシピ作れそうじゃない？

…って楽しくなって子供とわいわいはしゃいでたら、ばあさまが部屋から出てきて
「何しょんなぁ…」って覗くから実はこんな面白い麺あるんよって話をしてたら…
また閃いてしまいました。

ばあさまにこれ…「うどん」を食べさせてあげれるやん…

ばあさまはもちろんうどん国住民ですから無類のうどん好き…（手作り名人です）

数年前に胃の一部を切除してから…うどんが食べれなくなっておりました。

よくわからんのですがなんでも、あの細い麺をススルのができない（あまりしてはいけない？）らしくて当の本人も諦めて早数年…

手作りしても、茹で加減を確かめるために茹でる途中…鍋からうどんの麺を１本取ってつるつる…ってのができないから作らなくなってたしね…

（この…茹で加減を確かめる１本のうどんつるつる…がまた特権でおいしい…）

…ばあさまにこれなら食べれるんと違う？って声をかけてみたところ…

「どれどれ…」

…ってことになり

「おいしいわぁ…」の感想をいただきました。

麺をつるつる…は無理でもつるつるせんと食べれないと思っていた茹でたての食感を味わえるのは…

味わってもらえるのは、実に我ながらいいアイディアでございました。

これなら、家族がうどんを囲んでいる時にばあさまも部屋から出ていっしょに食べれますＶ


実際に作ってみなければわからなかった嬉しい…体験でした。

ここで、ポン太の「代打ち麺ロール」のおすすめ

●本場の手作り＆打ち立てが食べれる

●うどん国に行かないでも食べれる＆行けない方にも食べていただける

●気軽にうどん作りが楽しめる（子様が喜ぶ）

●家族のちょっとしたイベントになる（誕生日・帰省・パーティなどなど）

●屋外でもコンロと鍋と水と包丁があれば手軽にできる（アウトドアにもいいんじゃぁない？）

●お見舞いにも…（ばあさまみたいにうどん好きでも召し上がる事を諦めていらっしゃる方へ）とにかくとにかく…

「代打ち麺ロール」に出会ってよかった…

とガチ…思ったから今日のおすすめに書いときますネ


お取り寄せ＆詳しいこと情報はここを　↓　ぽちっとしてみてくださーい。

　　　　　　　　　　　　　　　　「代打ち麺ロール」